마나키 올리브 품종은 코린트식 토양과 불가분의 관계에 있습니다. 산과 바다가 만나는 그리스의 이 지역은 야생 동물의 향기와 풀과 나뭇잎의 향기로 가득합니다. 코린토 엑스트라 버진 올리브 오일 한 병 한 병에 이 땅의 정수를 담아내고자 노력합니다.

수확은 10월 중순경에 시작하여 12월 초까지 계속됩니다. 마나키 올리브 오일은 수확한 올리브 열매의 성숙도에 따라 결정되는 황록색과 올리브 밭의 자연스러운 향을 담은 과일 향으로 즉시 구별할 수 있습니다. 수확부터 표준화까지 코린토의 모든 공정은 이 품종의 인상적인 품질을 끌어내고 강조하며 전형적인 엑스트라 버진 올리브 오일로서의 차별성을 보여주기 위해 고안되었습니다.